Top 8 đặc sản Quy Nhơn ngon nổi tiếng nhất – Vé Bà Nà Hills

Thành phố biển Quy Nhơn từ lâu không chỉ được biết đến với những điểm du lịch nổi tiếng, thiên nhiên trù phú mà còn được biết đến với nền ẩm thực đa dạng, phong phú. Hãy cùng Vé Bà Nà Hills chúng tôi điểm qua top 10 đặc sản Quy Nhơn mà bạn nên thử khi ghé thăm vùng đất xinh đẹp này nhé!

Bánh hỏi cháo lòng

Bánh hỏi cháo lòng từ lâu đã trở nên quá quen thuộc với người dân Quy Nhơn, đây cũng là một trong những món ăn mà bạn nên thử khi đến với Quy Nhơn để cảm nhận được vị ngon đúng vị của món ăn đặc sản này.

Bánh hỏi trắng mềm, bên trên còn rưới thêm mỡ hành, chút lạc rang và những miếng lòng heo luộc đủ loại từ gan, lòng non, phèo,…chấm kèm với nước mắm chua chua ngọt ngọt. Bên cạnh đó còn thêm chén cháo tiết, thịt băm nóng hổi vừa ấm bụng vừa thơm ngon. Tất cả tạo nên một món ăn sáng đặc sản quen thuộc của người dân nơi đây.

Sẽ thật đáng tiếc cho những ai đã đến Quy Nhơn rồi mà chưa được thưởng thức món ăn đặc biệt này thì quả là một thiếu sót.
Một số quán bán bánh hỏi cháo lòng bạn nên ghé thử:

• Diên Hồng: 145, Diên Hồng
• Cô Năm: 41, Nguyễn Chánh
• Quán vỉa hè đường Lê Hồng Phong: số 170, Lê Hồng Phong
• Hồng Linh: 242, Lạc Long Quân

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo không còn xa lạ gì với mọi người dân Việt Nam khi ở vùng miền nào người ta cũng biết đến bánh xèo. Vậy tại sao bánh xèo tôm nhảy lại lọt vào top 10 đặc sản Quy Nhơn mà bạn nên thử? Bánh xèo ở đây có gì đặc biệt?

Điểm khác biệt tạo nên điểm nhấn của món bánh xào tôm nhảy Quy Nhơn chính là ở phần bột làm bánh. Bột bánh được làm từ loại gạo ngon được ngâm qua đêm thêm vào đó là ít nước cốt dừa tạo nên bị béo tự nhiên cho vỏ bánh.

Phần tôm cũng được lựa chon kĩ, phải thật tươi, to hơn ngón tay cái và khi cho lên bếp tôm vẫn còn nhảy được thì mới đạt được chuẩn vị ngon của nhân tôm. Khi đổ bánh thì người ta cho thêm một số loại nguyên liệu khác vào: giá đỗ, hành lá.

Bánh xèo tôm nhảy sẽ ngon hơn khi bạn ăn lúc nó còn nóng, bạn có thể cuốn bánh xèo tôm nhảy cùng với sợi xoài chua, dưa leo, xoài chua, thêm chút rau sống cuốn lại với nhau bằng bánh tráng. Tất cả nguyên liệu cuộn lại chấm vào nước mắm nem bùi bùi thơm thơm thì không còn gì có thể sánh được với hương vị tuyệt vời đấy.

Một số địa chỉ bán bánh xèo tôm nhảy ngon ở Quy Nhơn mà bạn có thể tham khảo:

• Bánh xèo tôm nhảy Gia Vỹ: Số 19 Diên Hồng, phường Lê Hồng Phong, thành phố Quy Nhơn.
• Bánh xèo tôm nhảy Mỹ Cang: Số 144 đống đa, phường thị nại, thành phố Quy Nhơn.
• Bánh xèo tôm nhảy Ông Hùng: Số 24 Diên Hồng, phường Lê Hồng Phong, Quy Nhơn.

Bún chả cá Quy Nhơn

Bún chả cá Quy Nhơn cũng là một món ăn đặc sản thơm ngon bạn không nên bỏ qua khi đến với thành phố biển này.
Linh hồn của món ăn này chính là những miếng chả cá thơm ngon, dai dai cùng một số loại cá nước mặn khác.

Một tô bún chả cá đúng vị phải có đầy đủ các nguyên liệu: cá ngừ cắt lát hay cũng có thể là chả cả, mắt cá ngừ đại dương tùy vào khẩu vị của khách, mọc, rau sống ăn kèm, bún,cà chua,…Và không thể quên nước mắm Tam Quan với hương vị đậm đà.

Nước lèo của món bún này được hầm từ xương có tươi, tạo nên vị ngọt tự nhiên cho món ăn. Còn gì tuyệt vời hơn vào những ngày mát trời được thức một tô bún chả cá thơm ngon đặc biệt từ thành phố biển này chứ.

Nên ăn bún chả cá ở địa chỉ nào?

• Tam Quan: số 33, đường Nguyễn Tư, P.Lý Thường Kiệt
• Phượng Tèo: 209 – 211, Nguyễn Huệ, P.Trần Phú
• Thuận Hồng: 415, Nguyễn Huệ

Tré

Nhắc đến món ăn đặc sản Quy Nhơn thì không thể không nhắc đến tré. Nguyên liệu làm tré rất đơn giản gồm tai heo, thịt ba chỉ trộn chung với riềng, ớt, mè, tỏi, tiêu, thính gạo và lá ổi non. Qua bàn tay của người dân nơi đây tré mang vẻ ngoài của một cán chổi với rơm bao quanh bên ngoài độc đáo.

Món ăn này vừa có thể làm qùa sau chuyến tham quan Quy Nhơn vừa có thể dùng làm món ăn khai vị trong các bữa tiệc, bữa cơm hàng ngày.

• Các bạn có thể tìm mua tré tại: 03D Tăng Bạt Hổ, TP.Quy Nhơn hay trên đường Nguyễn Thái Học.

Bánh hồng Tam Quan

Nói đến món ăn đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng thì không thể bỏ qua món bánh Hồng Tam Quan. Món ăn này có nguồn gốc từ Tam Quan, Bình Định, tuy nhiên nó lại rất được du khách tại Quy Nhơn ưu chuộng mua về làm quà.

Nguyên liệu làm ra loại bánh này rất đơn giản chỉ cần gạo nếp, đường và dừa, tuy nhiên không phải ai cũng có thể làm ra món bánh Hồng mềm dẻo, béo, ngọt của nhân dừa như ở đây.

Món bánh này thường được dùng trong các dịp lễ, cưới hỏi,…tuy nhiên nhờ độ ngon cũng như nhỏ gọn tiện lợi món bánh này đã trở thành món ăn đặc sản làm quà của nhiều du khách.

Một số điểm bán bánh hồng Tam Quan ngon:

• Cửa hàng đặc sản Quy Nhơn Mận Khoa – 58 Vũ Bảo, Quy Nhơn, Bình Định.
• Cửa hàng Phụng Nga – 61 Vũ Bảo, Quy Nhơn, Bình Định.
• Đặc sản Bình Định (Siêu Thị Phương Nghi) – Tây Sơn, Quy Nhơn, Bình Định.

Bánh bèo chén

Cũng như bánh xèo, bánh bèo ché là món ăn phổ biển của rất nhiều nơi, tuy nhiên cách chế biến cũng như hương vị của mỗi vùng là khác nhau. Ở Quy Nhơn thì món ăn này được xem như một món ăn đặc sản nên thử của vùng đất này.

Bánh bèo chén ở đây có vỏ dày, vừa mềm vừa dẻo, ăn kèm với topping đơn giản chỉ có ruốc, tôm khô, đậu phộng và thêm chút mỡ hành. Điểm đặc biệt ở đây là chén nước mắm chấm đậm đà, cay nồng ăn kèm tạo nên món ăn đơn giản, ngon khó cưỡng.

Các bạn có thể tham khảo một số địa điểm bán bánh bèo chén sau:

• Bà Xê: 50/22C, Nguyễn Thái Học
• Đường Luồng: 718/04, Trần Hưng Đạo
• Kim Đình: 20, Nguyễn Huệ
• Võ Mười: Ngã tư Võ Mười, Nguyễn Thị Minh Khai
• Gánh bánh bèo đầu đường Lý Thường Kiệt

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là món ăn đặc sản Quy Nhơn làm quà rất là phổ biến. Có hai loại phổ biến nhất là nhân đậu xanh hoặc nhân dừa.
Vỏ bánh mềm, dẻo, thơm mùi lá gai, nhân đầu xanh hay dừa được xay nhuyễn sau đó nhấu chung với đường nên có vị ngọt dịu và béo bùi tự nhiên.

Cả phần bánh được gói gọn trong những chiếc lá gai tiện lợi, đẹp mắt vì vậy rất nhiều du khách lựa chọn món ăn đặc sản này làm quà cho nguời thân và bạn bè.

Các bạn có thể mua đặc sản bánh ít lá gai tại một số địa điểm sau:

• Đặc Sản Bình Định – Ba Miền Vương Gia: 12, Ngô Văn Sở, P.Trần Phú
• Cửa hàng số 110, Hoàng Văn Thụ, P.Quang Trung
• Cửa hàng số 17, Nguyễn Tất Thành, P.Lý Thường Kiệt

Bánh tráng nước dừa

Món ăn đặc sản Quy Nhơn làm quà thì không thể bỏ qua món bánh tráng nước dừa được. Được làm từ bột gạo hay bột mì, sau đó trộn với vừng, lạc, mè, muối,… và không thể thiếu được nước dừa. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngon, béo, giòn , thơm của nước cốt dừa.

Bạn có thể mua loại chưa nướng làm quà, như vậy thì sẽ bảo quản được bánh tráng lâu hơn và sẽ khó bị bể hơn trong quá trình vận chuyển.

Để làm quà cho người thân, bạn có thể mua loại bánh tráng chưa nướng. Như vậy có thể bảo quản được lâu mà không sợ bị yểu khi vận chuyển. Vì là món bánh đặc trưng của Quy Nhơn, nên bạn sẽ dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị đặc sản hoặc tại các khu chợ địa phương.

• Xem thêm tất tần tật về: Du Lịch Quy Nhơn

Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh tráng nước dừa tại một số cửa hàng, chợ đặc sản, hay chợ địa phương nhé! Trên đây là một số món ăn đặc sản Quy Nhơn chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn, hi vọng sẽ có thể giúp ích cho chuyến đi đến thành phố biển xinh đẹp này của các bạn trong tương lai.