Món Ngon Đà Nẵng Nhất Định Phải Nếm Thử

Món ngon Đà Nẵng luôn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước bởi hương vị đặc trưng, thơm ngon mà chỉ vùng đất xứ Đà mới có.  Hãy cùng Vé Bà Nà Hills điểm danh top 10 món ăn nổi tiếng nhất định phải nếm thử khi có dịp ghé thăm thành phố Đà Nẵng nhé.

Mỳ Quảng – Món Ngon Đà Nẵng

Mỳ Quảng vẫn luôn là một trong những món ăn nổi tiếng nhất mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm thành phố Đà Nẵng. Một tô Mỳ Quảng ngon phải được làm từ sợi mỳ bằng bột gạo dai, dày, thịt heo, tôm, trứng cút… sau đó chan nước dùng xăm xắp. Khi thưởng thức, bạn nên ăn kèm với rau sống, bánh tráng nướng.

Ngoài ra, tùy vào nguyên liệu chính được sử dụng mà có các loại:  mỳ quảng ếch, mỳ quảng tôm, bò, sườn…. cho khách lựa chọn theo sở thích của mình.

• Quán ngon: Mì Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng.
• Giá từ: 30.000 VND/ tô

Bún Thịt Nướng – Món Ngon Đà Nẵng

Bún thịt nướng cũng là một món ăn ưa thích của rất nhiều người khi có dịp đi du lịch Đà Nẵng. Nguyên liệu chính của món bún thịt nướng chính là thịt nướng được tẩm ướp kĩ gia vị theo công thức chế biến của người dân nơi đây tạo nên hương vị riêng độc đáo khác với bún thịt nướng ở những nơi khác.

Món này thường được ăn kèm với các loại rau sống, dưa chua và nước dùng đậm đà được làm từ gan, đậu phộng kết hợp với nước cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng.

Bún chả cá

Bún chả cá được nấu bằng nước ninh xương đậm đà, bí đỏ, bắp cải, thơm và cà chua, măng khô,… Khi dọn lên, người bán sẽ cho vào một ít bún, chả cá hấp, chả cá chiên, đôi khi là một lát cá thu hấp tươi rói rồi chan nước dùng và thêm một chút hành ngò. Không có quá nhiều nguyên liệu phức tạp, bún chả cá vẫn khiến bạn tấm tắc mãi bởi vị ngọt thanh của nước, dai thơm từ cá, đậm đà của ruốc, cay cay của ớt và tất nhiên không thể thiếu là độ tươi ngon của rau sống ăn kèm.

Địa chỉ nên thử: Bún chả cá Hờn – 113/3 Nguyễn Chí Thanh. Hải Châu, Đà Nẵng.
Giá từ: 20.000 VND/ tô

Bánh tráng cuốn thịt heo

Không có quá nhiều dầu mỡ hay tinh bột, bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những đặc sản Đà Nẵng hoàn hảo cho một buổi trưa hay tối nhẹ bụng. Một phần ăn được dọn lên sẽ khiến bạn bất ngờ bởi sự đa dạng về nguyên liệu: bánh tráng mềm dai, thịt heo hai đầu da với tỷ lệ nạc mỡ hoàn hảo, dĩa rau ăn kèm với xoài thái sợi, dưa leo, giá, xà lách, các loại đủ loại,… Cuốn tất cả thành phần với bánh tráng, chấm một ít mắm nêm ngon sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Địa chỉ nên thử: Đặc sản bà Mua – 93 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng
Giá từ: 50.000 VND/ phần

Bánh xèo

Là một món ăn quen thuộc, người dân Đà Nẵng vẫn tạo nên một món bánh xèo độc đáo theo cách riêng. Không đổ bánh lớn như trong miền Nam, bánh xèo Đà Nẵng được làm từ bột gạo xay với màu vàng vỏ bánh lấy từ lòng đỏ trứng và bột nghệ. Bánh vẫn có phần nhân phổ biến là thịt heo, tôm và giá đỗ.

Cách ăn bánh xèo miền Trung đúng điệu cần một lớp bánh tráng hoặc rau cải cay, tiếp đó là rau sống đủ loại và bánh giòn rụm rồi cuốn thành cuộn dài, chấm cùng chén nước chấm thơm mùi đậu phộng và nước mắm ớt tỏi cay nồng.

• Địa chỉ nên thử: Bánh xèo Bà Dưỡng – K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng
• Giá từ: 20.000 VND/ cái

Bún mắm

Để phân biệt với bún mắm miền Tây, du khách thường gọi bún mắm Đà Nẵng là bún mắm nêm. Món ăn tưởng chừng khá kén chọn với mùi mắm đặc trưng nhưng lại khiến thực khách “phát cuồng” khi đã thưởng thức.

Một tô bún mắm nêm gồm các nguyên liệu như thịt luộc, heo quay, chả lụa, nem chua, rau sống, bún gạo, đậu phộng,… Tất cả được trộn đều với mắm nêm ngon tự pha, thơm đậm đà, cực kỳ thích hợp cho một ngày mát trời.

• Địa chỉ nên thử: Bún mắm Vân – K23/4 Trần Kế Xương, Hải Châu, Đà Nẵng.
• Giá từ: 20.000 VND/ tô

Mít trộn

Là một trong các món ăn vặt ngon Đà Nẵng, mít trộn ghi điểm bởi sự mới lạ, nguyên liệu đơn giản nhưng cách chế biến khá công phu. Mít non xé sợi, tai heo thái mỏng, tôm bóc vỏ được trộn đều cùng nước mắm chua ngọt cay cay. Xúc một miếng mít trộn cùng bánh tráng nướng, đủ mọi hương vị từ thơm bùi cho đến giòn sực; tạo nên một hương vị dân dã nhưng ngon mê ly.

• Địa chỉ nên thử: Mít trộn Bà Già – Kiệt 47 Lý Thái Tổ, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Giá từ: 10.000 VND/ dĩa.

Ram cuốn cải

Dành cho những chiếc bụng đói vào buổi xế chiều, ram cuốn cải là một lựa chọn không tồi. Với nhân thịt và mộc nhĩ, ram được cuốn chắc tay, chiên vàng đều và giòn tan. Để món ăn không bị ngán bởi dầu mỡ, người dân ở đây cuốn cùng rau xà lách và bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt cực kỳ “bắt miệng”.

• Địa chỉ nên thử: Quán Cây Bàng – Khu vực cầu Trần Thị Lý, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Giá từ: 30.000 VND/ phần

Ốc hút

Ốc hút là một trong những món ăn vặt ngon nổi tiếng tại Đà Nẵng luôn thu hút các ẩm thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Những con ốc hút được chế biến sạch sẽ, kết hợp với các nguyên liệu như sả, ớt,…tạo ra một món ăn thơm ngon đậm đà. Ốc hút thường được chấm với mắm gừng cay.

• Địa chỉ: Chân cầu Trần Thị Lý
• Giá từ: 20.000 VND/ dĩa

Yaourt muối

Yaourt muối cũng là một món ngon Đà Nẵng được đông đảo mọi người yêu thích bởi ngon bổ rẻ. Cho một ít muối vào đầu muỗng rồi múc kèm yaourt để ăn, bạn sẽ nếm được độ ngọt béo của sữa chua, mằn mặn của muối tạo nên hương vị siêu ghiền.

• Địa chỉ: Làng ăn vặt ở chân cầu Trần Thị Lý
• Giá từ: 10.000 VND/ dĩa

Mực cơm rim – Món Ngon Đà Nẵng làm quà

Mực cơm rim là món ngon Đà Nẵng làm quà tốt nhất mà bạn du khách không nên bỏ qua khi có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này. Mực dai ngọt, được tẩm ướp với đường, sốt me, ớt tỏi và nước mắm kẹo được đảo đều trên lửa liu riu để ngấm gia vị cho đến khi mang màu nâu óng ngon nức mũi.

• Địa chỉ mua: Chợ Cồn, chợ Hàn
• Giá từ: 145.000 VND/ hộp

Gỏi Cá

Nguyên liệu chính để làm gỏi cá chính là cá trích còn tươi sống nên rất ngon và ngọt thịt. Khi ăn thì dùng nước chấm trộn hạt vừng, đậu phộng rang giã nhỏ để tạo vị bùi và độ thơm cho món gỏi cá. Khi thưởng thức món ngon Đà Nẵng này thì đừng quên ăn kèm với các loại rau rừng xanh mướt để cho cảm giác ngon miệng nhất.

Địa chỉ: Gỏi cá Sáu Hào – 232 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Mức giá: 50k – 200k

Hải sản

Đến thành phố biển Đà Nẵng quả là một thiếu sót nếu không thưởng thức những món ăn được làm từ hải sản tươi sống như lẩu hải sản, tôm nướng, mực hấp… Để được thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon bạn nên tìm đến các quán nhậu, nhà hàng ven biển thuộc quận Liên Chiểu, Sơn Trà… .

Nhìn chung các nhà hàng hải sản ở Đà Nẵng đều có không gian thoáng mát, giá cả bình dân… nên bạn có thể tha hồ thưởng thức và trải nghiệm.

• Xem thêm: Quán cơm gà Đà Nẵng ngon nhất

Hi vọng với danh sách top 12 món ăn ngon Đà Nẵng sẽ giúp quý khách có nhiều trải nghiệm thú vị nhất khi có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.